题名:
上海老味道   shang hai lao wei dao / 沈嘉禄著 , 戴敦邦绘
ISBN:
978-7-5535-0806-1 价格： CNY48.00
语种:
chi
载体形态:
336页 图 23cm
出版发行:
出版地： 上海 出版社： 上海文化出版社 出版日期： 2017
内容提要:
本书分为“水汽氤氲的寒素生活”“八仙桌上的青花大碗”“春花秋实的平民美食”“邑城内外的浓油赤酱”四个专辑，收入有关老上海风味小吃、平民菜肴、时令美食和本帮菜点的随笔作品。 
主题词:
饮食   文化 上海
中图分类法:
TS971 版次： 5
主要责任者:
沈嘉禄 shen jia lu 著
次要责任者:
戴敦邦 dai dun bang 绘
版次:
3版
责任者附注:
沈嘉禄，出版过小说、散文三十余种，所谓的美食文化随笔集，有《消灭美食家》、《美女鸭头颈》等。 
责任者附注:
戴敦邦，别名民间艺人，江苏镇江人。擅长中国画、连环画。曾任中国福利会《儿童时代》美术编辑，上海交通大学文学艺术系教授。主要作品有《戴敦邦水浒叶子》、《红楼梦人物百图》等。