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题名:
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民食天地 min shi tian di / 梁实秋等著 , |
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ISBN:
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978-7-5554-0847-5 价格： CNY39.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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21cm |
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出版发行:
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出版地： 扬州 出版社： 广陵书社 出版日期： 2017.8 |
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内容提要:
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中国幅员辽阔，不同地域，地理、气候、物产、人文环境差异极大，导致各地形成不同的菜系。本书精选现代文人大家谈吃的文章83篇，其中不乏梁实秋、汪曾祺等老饕。所收文章不仅极具文学性，而且其中相当一部分文章因详细记述了菜的具体做法，甚至可直接视作菜谱使用。 |
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主题词:
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散文集 中国 现代 |
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主题词:
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饮食 文化 中国 |
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中图分类法:
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I266 版次： 5 |
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主要责任者:
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梁实秋 liang shi qiu deng 著 |