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题名:
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食为天 Shi Wei Tian / 王族著 , |
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ISBN:
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978-7-02-015900-0 价格： CNY42.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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357页 图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 人民文学出版社 出版日期： 2020 |
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内容提要:
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本书以散文形式记录了作者在新疆生活二十年所见过和品尝过的当地特色美食，包括最具新疆民族特点的烤羊肉串、烤全羊、烤包子、馕坑肉、缸子肉、抓饭、揪片子、大盘鸡，以及各民族在游牧生活中就地取材的和发明创造的极富营养的食品，也包括新疆当地最受欢迎的水果、物产等。 |
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主题词:
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饮食 文化 新疆 |
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中图分类法:
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I267 版次： 5 |
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主要责任者:
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王族 Wang Zu 著 |
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附注:
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新疆新物语 |
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索书号:
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I267/1008 |