题名:
新型饮料加工工艺及配方
xin xing yin liao jia gong gong yi ji pei fang / 薛效贤，薛芹编著 ,
ISBN:
7-5023-3073-9 价格： CNY22
语种:
chi
载体形态:
21,442页 19cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
科学技术文献出版社
出版日期： 1998
主题词:
饮料
生产工艺
主题词:
饮料
配方
中图分类法:
TS27 版次： 3
主要责任者:
薛效贤
xue xiao xian 编著
主要责任者:
薛芹
xue qin 编著
科图分类法:
83.7 版次： 2
索书号:
TS27/4447