|
题名:
|
家庭泡菜100例 JIA TING PAO CAI 100 LI / 肖亚成编著 , |
|
ISBN:
|
7-80022-256-X 价格： CNY4.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
86页 彩照 19厘米 |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 金盾出版社 出版日期： 1990.12 |
|
内容提要:
|
本书介绍了家庭制作泡菜的有关知识和技术,传授了100种泡菜的制作方法。 |
|
主题词:
|
酸渍食品,泡菜 制作 |
|
中图分类法:
|
TS972.1 版次： 4 |
|
主要责任者:
|
肖亚成 XIAO YA CHENG 编著 |
|
补充题名:
|
家庭 泡菜 |
|
科图分类法:
|
85.931 版次： |
|
索书号:
|
TS972.1/9213 |
|
索书号:
|
TS255.54/9015 |