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题名:
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滋补汤水 zi bu tang shui / 秦一洲(阿二)编 , |
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ISBN:
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7-80619-747-8 价格： CNY6.50 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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160页 14cm |
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出版发行:
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出版地： 南宁 出版社： 广西科学技术出版社 出版日期： 1999 |
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内容提要:
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本书包括“川贝百合炖雪梨”、“莲子百合炖燕窝”、“百部木瓜炖冰糖”、“百合圆肉煲鸡蛋”等近150种滋补汤类菜肴的烹饪方法。 |
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主题词:
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补法-汤菜-菜谱 |
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主题词:
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汤菜-补法-菜谱 |
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主题词:
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菜谱-汤菜-补法 |
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中图分类法:
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TS972.122 版次： 4 |
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主要责任者:
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秦一洲 qin yi zhou 编 |
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附注:
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香港雁南图书出版公司授权出版 |
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索书号:
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TS972.122/5002 |