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题名:
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蜂蜜蜂王奖加工技术 Feng Mi Feng Wang Jiang Jia Gong Ji Shu / 董捷主编 , |
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ISBN:
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7-5082-3345-X 价格： CNY5.50 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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143页, [4页冠图] 插图, 表格 18.5cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 金盾出版社 出版日期： 2004.12 |
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内容提要:
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本书内容包括概述、蜂蜜加工技术、蜂王浆加工技术、蜂蜜蜂王浆质量检验、蜂产品企业建厂的要求。所涉及的蜂蜜和蜂王浆加工产品的类型全面，内容由浅到深，加工技术由简到繁。此外，本书还简要地介绍了蜂产品企业建厂以及建立生产质量管理体系的一些规范性要求。 |
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主题词:
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蜂产品 加工 |
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中图分类法:
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S896 版次： 4 |
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主要责任者:
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董捷 Dong Jie 主编 |
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索书号:
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S896/4005 |