|
题名:
|
甘蓝花椰菜青花菜出口标准与生产技术 Gan Lan Hua Ye Cai Qing Hua Cai Chu Kou Biao Zhun Yu Sheng Chan Ji Shu / 苏保乐等编著 , |
|
ISBN:
|
7-5082-2365-9 价格： CNY12.50 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
312页, [8页冠图] 18.5cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 金盾出版社 出版日期： 2003.5 |
|
内容提要:
|
本书全面介绍了甘蓝、紫甘蓝、抱子甘蓝、花椰菜、青花菜的国际市场及出品规格质量标准，出口适用品种，按出口标准要求进行栽培的技术，出口产品贮藏与加工技术。内容丰富，针对性、实用性、可操作性强，对甘蓝、紫甘蓝、抱子甘蓝、花椰菜，青花菜出口产品的生产、贮藏与加工具有科学指导作用。 |
|
中图分类法:
|
S635 版次： 4 |
|
主要责任者:
|
苏保乐 Su Bao Le 编著 |
|
索书号:
|
S635/4322 |