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题名:
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中国名优茶加工技术 Zhong Guo Ming You Cha Jia Gong Ji Shu / 徐正炳主编 , |
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ISBN:
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7-5082-0194-9 价格： CNY5.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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117页, [4页冠图] 插图, 表格 18.6cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 金盾出版社 出版日期： 2005.7 |
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内容提要:
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本书由中国农业科学院茶叶研究所徐正炳研究员等编写。书中从茶叶加工技术角度，用通俗易懂的语言，可操作的方法，深入浅出地介绍了名优茶的鲜叶采摘，加工技术…… |
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主题词:
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制茶工艺 |
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中图分类法:
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TS272.4 版次： 4 |
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主要责任者:
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徐正炳 Xu Zheng Bing 主编 |
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索书号:
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TS272.4/2911 |
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索书号:
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TS272.4/2819 |