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题名:
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中国食用菌百科 zhong guo shi yong jun bai ke / 黄年来主编 , |
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ISBN:
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7-109-02614-0 价格： CNY75.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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16,448页 图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国农业出版社 出版日期： 1993 |
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内容提要:
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本书共1518条目，包括食用菌学的历史沿革、生物学基础、资源调查、菌中制作、栽培技术、产品加工、机械设备及研究方法等方面内容。 |
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主题词:
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食用菌类 中国 |
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主题词:
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食用菌类 |
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中图分类法:
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S567.3-61 版次： 4 |
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其它题名:
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Edible fungi cyclopedia |
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主要责任者:
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黄年来 huang nian lai 主编 |
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附注:
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其他题名：Edible fungi cyclopedia |
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索书号:
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S567.3-61/4050 |