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题名:
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优质牛肉生产技术 you zhi niu rou sheng chan ji shu / 蒋洪茂编著 , |
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ISBN:
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7-109-04021-6 价格： CNY13.50 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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289页 19cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国农业出版社 出版日期： 1995 |
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内容提要:
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本书内容包括肉牛肥育基础技术，肥育肉牛的选购，肥育肉牛的饲养和管理，肉牛饲料和加工利用，肉牛肥育体系等。 |
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主题词:
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牛肉 食品加工 |
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主题词:
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牛肉 |
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主题词:
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食品加工 |
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中图分类法:
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TS251.5 版次： 4 |
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主要责任者:
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蒋洪茂 jiang hong mao 编著 |
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索书号:
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TS251.5/4414 |