|
题名:
|
海派名菜名点 hai pai ming cai ming dian / 上海银河宾馆编 , |
|
ISBN:
|
7-5439-1566-9 价格： CNY40.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
116页 26cm |
|
出版发行:
|
出版地： 上海 出版社： 上海科学技术文献出版社 出版日期： 2000 |
|
内容提要:
|
上海银河宾馆把具有上海特色的海派菜肴推向社会，奉献给大众。其中收录的菜谱有：卤水墨鱼、莲蓬豆腐汤、双味明虾等。 |
|
主题词:
|
菜谱 上海 |
|
主题词:
|
面点 食谱 上海 |
|
主题词:
|
菜谱 |
|
主题词:
|
面点 |
|
主题词:
|
食谱 |
|
中图分类法:
|
TS972.182.51 版次： 4 |
|
主要团体责任者:
|
上海银河宾馆 shang hai yin he bin guan 编 |
|
索书号:
|
TS972.182.51/4061 |
|
索书号:
|
TS972.182.5/4424 |