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题名:
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营养火锅 Ying Yang Huo Guo / 李乐清, 李凯主编 , |
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ISBN:
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7-5082-4067-7 价格： CNY15.50 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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39页 彩版 18.5cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 金盾出版社 出版日期： 2006.6 |
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主题词:
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火锅菜 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.129.1 版次： 4 |
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主要责任者:
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李乐清 Li Le Qing 主编 |
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主要责任者:
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李凯 Li Kai 主编 |
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内容附注:
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本书是“金盾家庭烹饪书系”之一，专为家庭学做火锅而编写。全书以中低档普通家常菜为主，从南北各地众多不同风味的火锅中，精选了76个既很地道又不难做而深受大众欢迎的品种，以简洁的文字与精美的彩图，对每款火锅的用料、制法、特点及操作关键均作了具体的介绍和展示，并介绍了一些相关的小常识。 |
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索书号:
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TS972.129.1/4095 |