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题名:
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家庭烹调解难330题 Jia Ting Peng Diao Jie Nan 330 Ti / 叶连海, 郝淑秀编著 , |
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ISBN:
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7-5082-3199-6 价格： CNY9.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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177页 20.3cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 金版出版社 出版日期： 2004.9 |
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主题词:
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烹饪 方法 |
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中图分类法:
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TS972.11 版次： 4 |
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主要责任者:
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叶连海 Ye Lian Hai 编著 |
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主要责任者:
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郝淑秀 Hao Shu Xiu 编著 |
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内容附注:
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这是一本专门教你如何解决烹调难题的大众科普读物。书中针对家庭烹调中经常遇到的各种难题，依据科学的原理和实践的经验，详细介绍了解决这些难题的具体有效办法，传授了许多非常实用的烹调小窍门。全书分为五大部分，共有330个条目，涉及到家庭烹调的方方面面。本书内容丰富，科学实用，易懂好学，查阅使用方便，对于广大家庭主妇和烹饪爱好者来说，是一本必不可少的实用工具书。 |
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索书号:
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TS972.11/6038 |