|
题名:
|
健康食品与生物工程 jian kang shi pin yu sheng wu gong cheng / 孙广来，张娟主编 , |
|
ISBN:
|
7-204-08498-5 价格： CNY830.00(全32册) |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
198页 21cm |
|
出版发行:
|
出版地： 呼和浩特 出版社： 内蒙古人民出版社 出版日期： 2006 |
|
内容提要:
|
本书是一套科普书，是献给广大青少年读者的。该书全面、深刻地体现了高科技、希望本套书所精心编辑的内容，能够为青少年朋友们开阔眼界、增长知识，提高科学素养尽一份力。本书内容包括：绿色健康食品、绿色健康食品的发展现状、绿色健康食品生产加工的技术、健康食品、食品的营养价值、生物食品、蛋白质工程与食品等。 |
|
主题词:
|
食品 无污染技术 |
|
主题词:
|
食物营养 基本知识 |
|
主题词:
|
食品 |
|
主题词:
|
无污染技术 |
|
主题词:
|
食物营养 |
|
中图分类法:
|
TS201.6 版次： 4 |
|
中图分类法:
|
R151.3 版次： 4 |
|
主要责任者:
|
孙广来 sun guang lai 主编 |
|
主要责任者:
|
张娟 zhang juan 主编 |
|
索书号:
|
TS201.6/1020 |