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题名:
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果蔬花卉采后处理实用技术手册 guo shu hua hui cai hou chu li shi yong ji shu shou ce / (美)Lisa Kitinoja，(美)Adel A.Kader著 , 华南农业大学果蔬采后生理研究室译 |
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ISBN:
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7-109-06628-2 价格： CNY12.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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193页 图 19cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国农业出版社 出版日期： 2000 |
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内容提要:
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本书介绍了果品、蔬菜、花卉采收以后的处理技术，包括合理采收、上市的准备、产品采后预处理、清洗、挑选、防腐、包装、贮藏、运输、市场等一系列的技术措施及简单实用的设备。 |
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主题词:
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园艺作物 采收 |
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主题词:
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园艺作物 |
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主题词:
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采收 |
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中图分类法:
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S609 版次： 4 |
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主要责任者:
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Kitinoja Kitinoja 著 |
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主要责任者:
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Kader Kader 著 |
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主要团体责任者:
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华南农业大学果蔬采后生理研究室 hua nan nong ye da xue guo shu cai hou sheng li yan jiu shi 译 |
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索书号:
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S609/4434 |