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题名:
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贫血营养康复食谱 pin xue ying yang kang fu shi pu / 李宁编著 , 彭欣彩图摄影 |
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ISBN:
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978-7-5366-8319-8 价格： CNY19.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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167页 图 22cm |
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出版发行:
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出版地： 重庆 出版社： 重庆出版社 出版日期： 2007 |
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内容提要:
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本书首先总体介绍国人的饮食营养知识，然后介绍贫血疾病基础和营养康复知识，以数十道配餐，提供科学实用的营养康复指导。其中关键配餐均列出原材料、制作方法及食用方式，并精选出12道配餐附有实物彩色照片。 |
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主题词:
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贫血 食物疗法 |
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主题词:
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贫血 |
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主题词:
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食物疗法 |
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主题词:
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食谱 |
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中图分类法:
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R247.1 版次： 4 |
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主要责任者:
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李宁 li ning 编著 |
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次要责任者:
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彭欣 peng xin 彩图摄影 |
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次要责任者:
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曹颖 cao ying 插图 |
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次要责任者:
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王念 wang nian 插图 |
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责任者附注:
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李宁(1962-)，北京大学分校食品营养专业毕业。1988年进入北京协和医院营养科，担任营养师及主管营养师。 |
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索书号:
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R247.1/4020 |