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题名:
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银杏规范化栽培与产品加工 yin xing gui fan hua zai pei yu chan pin jia gong / 王良信主编 , 尹春梅，王凌诗副主编 |
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ISBN:
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7-5023-5124-8 价格： CNY8.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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157页 图 19cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 科学技术文献出版社 出版日期： 2005.10 |
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内容提要:
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本书共分八部分，分别对银杏的形态特征、历史和资源分布、主要栽培品种、化学成分、医疗和保健作用进行了概述，介绍了银杏的生长习性，银杏的生物学特性，银杏栽培技术，银杏病虫害的防治，银杏的质量标准和商品规格，银杏《标准生产操作规程》，银杏的综合利用等方面。 |
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主题词:
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银杏 果树园艺 |
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主题词:
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银杏 食品加工 |
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主题词:
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银杏 |
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主题词:
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果树园艺 |
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主题词:
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食品加工 |
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中图分类法:
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S664.3 版次： 4 |
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主要责任者:
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王良信 wang liang xin 主编 |
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次要责任者:
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尹春梅 yin chun mei 副主编 |
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次要责任者:
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王凌诗 wang ling shi 副主编 |
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索书号:
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S664.3/1070 |