题名:
食品污染知多少   shi pin wu ran zhi duo shao / 邵俊杰编著 ,
ISBN:
7-5019-5405-4 价格: CNY12.00
语种:
chi
载体形态:
179页 图 21cm
出版发行:
出版地: 北京 出版社: 中国轻工业出版社 出版日期: 2006.7
内容提要:
本书主要论述如下内容:对于各种类型的产品,新出现的干燥技术;组合和多级干燥系统;低能耗和低环境影响的过热蒸汽干燥;通过技术失去和市场牵引而发展起来的当代干燥方法;选择干燥器的指导方针;工业干燥器的前后操作等。 
主题词:
食品污染  
主题词:
食品污染  
中图分类法:
X56-44 版次: 4
主要责任者:
邵俊杰 shao jun jie 编著
附注:
并列题名:Understanding of food contaminants 
索书号:
X56-44/1220