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题名:
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调味品与食物相克
tiao wei pin yu shi wu xiang ke
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崔岩主编
,
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ISBN:
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7-5384-3101-2
价格：
CNY12.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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71页
图
19×21cm
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出版发行:
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出版地：
长春
出版社：
吉林科学技术出版社
出版日期：
2005
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内容提要:
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本书介绍了咸味、甜味、香味、辣味、苦味、鲜味、酸味、酒类等调味品与各种食物相克的基本知识。
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主题词:
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调味品
配伍禁忌
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主题词:
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调味品
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主题词:
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配伍禁忌
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中图分类法:
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TS264
版次：
4
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主要责任者:
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崔岩
cui yan
主编
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索书号:
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TS264/2122
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