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题名:
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家常超级好烫100中 jia chang chao ji hao tang 100 zhong / 李志鸿著 , |
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ISBN:
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978-7-81120-326-4 价格： CNY9.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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42页 彩图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 汕头 出版社： 汕头大学出版社 出版日期： 2008 |
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内容提要:
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本书主要介绍了：大骨高汤、鸡高汤、牛骨高汤、素高汤、金针排骨汤等。 |
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主题词:
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汤菜 菜谱 |
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主题词:
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汤菜 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.122 版次： 4 |
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主要责任者:
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李志鸿 li zhi hong 著 |
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版次:
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第2版 |
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责任者附注:
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李志鸿，特级厨师。 |
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索书号:
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TS972.122/4037 |