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题名:
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英汉餐饮词典 ying han can yin ci dian / 陈丕琮编 , |
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ISBN:
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978-7-5327-4534-0 价格： CNY32.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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674页 19cm |
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出版发行:
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出版地： 上海 出版社： 上海译文出版社 出版日期： 2008 |
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内容提要:
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本书收集了有关食品名称、食品原料、食品加工、营养、菜式、菜名、酒名、饮料、点心、水果、餐具、厨房设备和烹饪方法等各餐饮环节所常用的词汇约18000条。 |
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主题词:
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烹饪 英语 |
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主题词:
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饮食 英语 |
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主题词:
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烹饪 |
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主题词:
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饮食 |
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中图分类法:
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TS972-61 版次： 4 |
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主要责任者:
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陈丕琮 chen pi cong 编 |
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索书号:
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TS972-61/7913 |