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题名:
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香料香精生产技术及其应用 xiang liao xiang jing sheng chan ji shu ji qi ying yong / 汪秋安编著 , |
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ISBN:
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978-7-5064-4819-2 价格： CNY39.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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270页 图 25cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国纺织出版社 出版日期： 2008 |
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内容提要:
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本书以香料香精的生产和产品开发应用为题材，系统地介绍了天然香料和合成香料的生产技术、香精的调配加工与应用、香料香精分析技术及微胶囊化技术与应用。同时，对香料香精研究及其开发技术的新进展作了扼要的介绍。 |
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主题词:
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香料 生产工艺 |
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主题词:
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香精 生产工艺 |
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主题词:
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香料 |
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主题词:
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香精 |
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主题词:
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生产工艺 |
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中图分类法:
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TQ65 版次： 4 |
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主要责任者:
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汪秋安 wang qiu an 编著 |
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索书号:
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TQ65/3190 |