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题名:
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家常汤煲 jia chang tang bao / 陈忠明等编著 , |
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ISBN:
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7-5064-3509-8 价格： CNY25.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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95页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国纺织出版社 出版日期： 2005 |
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内容提要:
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本书收录了99道家常汤类的的菜例，配有精美的图片，每道菜后都附有宜食的人群及功效。内容涉及煲、汤、羹的作法，如风鸡狮子头、苦瓜肉片汤、西瓜密瓜羹。 |
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主题词:
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汤菜 菜谱 中国 |
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主题词:
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汤菜 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.122 版次： 4 |
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主要责任者:
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陈忠明 chen zhong ming 编著 |
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索书号:
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TS972.122/7937 |