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题名:
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五谷杂粮养生食典 / 程红编著 , |
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ISBN:
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978-7-5464-0097-6 价格： CNY25.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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153页 彩图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 成都 出版社： 成都时代出版社 出版日期： 2009 |
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内容提要:
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本书选取数十种日常最常见的五谷食材，从食材的性味、功效、热量、所含营养成分，到食材的挑选、保存、烹制，搭配宜与忌等进行解析。 |
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主题词:
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杂粮 食物养生 |
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主题词:
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杂粮 |
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主题词:
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食物养生 |
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中图分类法:
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R247.1 版次： 4 |
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主要责任者:
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程红 编著 |
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责任者附注:
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程红,医学博士,安徽燕之坊食品有限公司健康养生顾问,毕业于广州中医药大学中医内科学心血管专业,就职于深圳市中医院心血管内科,主要从事心血管疾病的临床与实验研究 |
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索书号:
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R247.1/2111 |