|
题名:
|
川味蒜香菜
chuan wei suan xiang cai
/
潘林主编
,
|
|
ISBN:
|
7-5364-5769-3
价格：
CNY15.00
|
|
语种:
|
chi
|
|
载体形态:
|
200页
彩图
21cm
|
|
出版发行:
|
出版地：
成都
出版社：
四川科学技术出版社
出版日期：
2005.10
|
|
内容提要:
|
本书介绍了利用大蒜烹制各种菜肴的方法,包括制作海味、水产、家禽、畜类、蔬菜等菜肴。
|
|
主题词:
|
菜谱
四川省
|
|
中图分类法:
|
TS972.182.71
版次：
4
|
|
主要责任者:
|
潘林
pan lin
主编
|
|
索书号:
|
TS972.182.71/3694
|