题名:
禽蛋加工技术
qin dan jia gong ji shu / 汤炯吾著 ,
ISBN:
978-7-5364-6648-7 价格： CNY14.80
语种:
chi
载体形态:
178页 18.5cm
出版发行:
出版地： 成都 出版社：
四川科学技术出版社
出版日期： 2010.11
主题词:
禽蛋
蛋制品
中图分类法:
TS253.4 版次：
主要责任者:
汤炯吾
jiong wu 著
附注:
2011.6重印
索书号:
TS253.4/3280