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题名:
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小养生堂里大教授 xiao yang sheng tang li da jiao shou / 潘怀宗著 , |
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ISBN:
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978-7-5060-5988-6 价格： CNY28.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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14, 132页 图 22cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 东方出版社 出版日期： 2013 |
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内容提要:
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本书是一本专写海藻的书，书中将海藻的各种营养成分清楚解析，让读者可以了解它对人体的益处。海藻按照市场食材划分就是海带、海白菜、昆布等。书中重点介绍了几十道健康爽口的海藻料理，借由简单烹调即可吸收海藻的营养，健康美味两相顾。本书的宗旨是让大家把海藻列入日常饮食中，从而养成常吃海藻的习惯。 |
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主题词:
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海藻 食物养生 |
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中图分类法:
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R212 版次： 5 |
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中图分类法:
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R247.1 版次： 5 |
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主要责任者:
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潘怀宗 pan huai zong 著 |
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责任者附注:
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潘怀宗，美国艾莫瑞大学神经化学及分析化学博士，历任阳明大学医学院专职教授、仪器中心主任、副总物长、主任秘书，兼任台湾地区“国立中央大学”等校教授。著有《小养生堂里的大教授：吃的食物还是毒物》等。 |
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索书号:
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R212/3600 |