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题名:
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经典家常小炒
jing dian jia chang xiao chao
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范海编著
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ISBN:
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978-7-5101-0850-1
价格：
CNY19.90
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语种:
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chi
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载体形态:
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169页
彩图
24cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国人口出版社
出版日期：
2011
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内容提要:
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本书介绍了家常菜中肉炒菜、素炒菜、禽蛋炒菜、豆腐炒菜以及常见的食物制作方法、食材选择等内容。
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主题词:
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家常菜肴
炒菜
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中图分类法:
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TS972.12
版次：
5
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主要责任者:
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范海
fan hai
编著
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索书号:
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TS972.12/4118
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