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题名:
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粤菜1688例
yue cai 1688 li
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犀文图书编写
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ISBN:
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978-7-5345-8648-4
价格：
CNY19.90
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语种:
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chi
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载体形态:
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183页
彩图
25cm
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出版发行:
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出版地：
南京
出版社：
江苏科学技术出版社
出版日期：
2011
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内容提要:
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本书精选了近500道经典美味粤菜，详细介绍了每道菜的主料，配料讲，制作过程，还附有营养功效及相应的烹饪小贴士等。
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主题词:
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菜谱
广东
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中图分类法:
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TS972.182.65
版次：
5
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主要团体责任者:
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犀文图书
xi wen tu shu
编写
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索书号:
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TS972.182.65/7540
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