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题名:
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阿佘靓汤 a she liang tang / 佘自强著 , |
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ISBN:
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978-7-5359-5201-1 价格： CNY18.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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89页 图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 广州 出版社： 广东科技出版社 出版日期： 2010 |
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内容提要:
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本书内容包括：滋补养生知识、常用滋补汤料的养生功效、汤的四种做法、常用烹制器具、家庭常备百搭汤料、榴莲芯猪瘦肉乌鸡汤、菱角花生红枣汤等。 |
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主题词:
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汤菜 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.122 版次： 5 |
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中图分类法:
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R247.1 版次： 5 |
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其它题名:
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滋补养生篇 |
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主要责任者:
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佘自强 she zi qiang 著 |
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附注:
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广东汤神佘自强私藏精选 |
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责任者附注:
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佘自强，广东省中医院中药师，广东省中医学公药膳委员会委员、广东省科普作协会员等，被称为“广东汤神”。 |
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索书号:
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TS972.122/8006 |