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题名:
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红烧肉
hong shao rou
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叶羽著
,
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ISBN:
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978-7-5447-3198-0
价格：
CNY16.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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60页
彩图
18x19cm
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出版发行:
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出版地：
南京
出版社：
译林出版社
出版日期：
2012
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内容提要:
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本书介绍了烧出地道红烧肉的秘诀、挑选五花肉的方法、两种秘传红烧肉的做法、红烧肉的最佳配菜、16道红烧肉创意变化餐等内容。
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主题词:
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猪肉
菜谱
中国
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中图分类法:
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TS972.125.1
版次：
5
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主要责任者:
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叶羽
ye yu
著
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索书号:
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TS972.125.1/6017
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