|
题名:
|
沙锅家常菜精选 sha guo jia chang cai jing xuan / 董国成主编 , 董国成... [等] 编著 |
|
ISBN:
|
978-7-5082-7847-6 价格： CNY20.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
74页 彩图 23cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 金盾出版社 出版日期： 2012 |
|
内容提要:
|
本书介绍了清淡素菜沙锅菜肴、喷香肉食沙锅菜肴、鲜味浓郁水产沙锅菜肴三部分，共200余道美味的、滋补的沙锅菜肴。 |
|
主题词:
|
家常菜肴 砂锅菜 |
|
中图分类法:
|
TS972.129.1 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
董国成 dong guo cheng 主编 |
|
次要责任者:
|
董国成 dong guo cheng 编著 |
|
责任者附注:
|
董国成，高级烹饪师，现任青岛风色丽人美食文化管理服务工作室行政总监、执行主编。出版了《特色创新菜》等美食类图书。 |
|
索书号:
|
TS972.129.1/4013 |