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题名:
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平衡膳食一身轻 ping heng shan shi yi shen qing / 徐凤霞，谢英彪主编 , |
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ISBN:
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978-7-5091-5699-5 价格： CNY28.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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221页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 人民军医出版社 出版日期： 2012 |
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内容提要:
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本书阐述了平衡膳食的五大方面内容：天下百姓食为天，膳食平衡最优先；水糖蛋白与油脂，摄入多少应平衡；维生素与矿物质，摄入多少须平衡；食物种类千百种，搭配平衡勿忽视；老幼男女与四季，膳食平衡有差异。本书对百余个群众关心的平衡膳食热点、疑点问题进行了深度剖析，旨在引导大家走出平衡膳食的误区。 |
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主题词:
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膳食营养 |
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中图分类法:
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R15 版次： 5 |
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主要责任者:
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徐凤霞 xu feng xia 主编 |
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主要责任者:
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谢英彪 xie ying biao 主编 |
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责任者附注:
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徐凤霞，主管营养师。毕业于中国人民解放军吉林长春空军医校，本科学历，从事医务工作32年，目前就职于厦门市中医院营养科，主持营养科室工作。现任中华中医药学会营养药膳分会理事，高级营养药膳师等职。 |
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责任者附注:
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谢英彪，现为南京中医药大学三附院名医馆教授、主任中医师、南京市继承名老中医学术思想导师。现任国际药膳食疗学会赴会兼江苏分会会长、中华中医药学会科普分会常务理事等职。 |
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索书号:
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R15/2920 |