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题名:
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最受欢迎的西餐 zui shou huan ying de xi can / 张秋永, 谭聿芯编著 , |
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ISBN:
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978-7-5064-8549-4 价格： CNY39.80 (含光盘) |
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ISBN:
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978-7-88310-169-7 价格： |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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207页 图 24cm 光盘1片 |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国纺织出版社 出版日期： 2012 |
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内容提要:
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这是一本台湾版权图书，介绍了西餐的家庭制作方法，全书按照开胃菜、主菜、汤、甜品等进行分类，收录了经典美味的西餐料理70道，让您在家就能轻松制作，方便又美味。 |
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主题词:
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西式菜肴 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.188 版次： 5 |
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其它题名:
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都会厨男Titan的厨房 |
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主要责任者:
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张秋永 zhang qiu yong 编著 |
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主要责任者:
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谭聿芯 tan yu xin 编著 |
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责任者附注:
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张秋永，现任职于一家新开业的国际性知名饭店，并在学学文创志业、实习厨房等厨艺教室教学。 |
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索书号:
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TS972.188/1390 |