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题名:
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不用烤箱做蛋糕 bu yong kao xiang zuo dan gao / 王安琪著 , |
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ISBN:
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978-7-122-11928-5 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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89页 图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2012 |
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内容提要:
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本书介绍了约60例蛋糕制作（不用烤箱做蛋糕）。在简单介绍基本器具和材料使用重点后，分为平底锅类、电饭煲类、微波炉类三部分详细介绍非烤箱蛋糕的制作过程。 |
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主题词:
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蛋糕 制作 |
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中图分类法:
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TS213.2 版次： 5 |
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其它题名:
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作蛋糕不用烤箱 |
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主要责任者:
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王安琪 wang an qi 著 |
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责任者附注:
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王安琪，从事食谱工作，著有《健康素早餐》、《不失败的新手甜点》等。 |
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索书号:
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TS213.2/1044 |