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题名:
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酒店前厅运行与管理 jiu dian qian ting yun xing yu guan li / 王培来主编 , |
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ISBN:
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978-7-5032-5401-7 价格： CNY39.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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324页 25cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国旅游出版社 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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本书以现代酒店管理理论为指导，吸取国内外酒店前厅运行管理的先进经验，以客人入住酒店整个过程中涉及的前厅相关工作岗位的主要工作任务和工作流程构建全书的框架结构，重点突出了酒店前厅的运行流程和管理重点。 |
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主题词:
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饭店 商业管理 |
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中图分类法:
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F719.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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王培来 wang pei lai 主编 |
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附注:
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“十二五”职业教育国家规划教材 经全国职业教育教材审定委员会审定 国家示范性高职高专院校重点建设专业酒店管理专业系列教材 |
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索书号:
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F719.2/1010 |