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题名:
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欧风曲奇 ou feng qu ji / (日) 池谷信乃著 , 冯莹莹译 |
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ISBN:
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978-7-5170-4824-4 价格： CNY34.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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95页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国水利水电出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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本书集中了西点工坊——黑猫轩推出的经典“欧风曲奇”。着重介绍了欧洲及邻国的一些沿袭至今的家常曲奇的做法。 |
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主题词:
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饼干 制作 |
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中图分类法:
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TS213.22 版次： 5 |
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主要责任者:
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池谷信乃 chi gu xin nai 著 |
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次要责任者:
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冯莹莹 feng ying ying 译 |
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索书号:
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TS213.22/3160 |