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题名:
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欧洲家庭最喜爱的西餐食谱 ou zhou jia ting zui xi ai de xi can shi pu / (英) 乔安娜·法罗著 , 王姝婧译 |
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ISBN:
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978-7-5491-1226-5 价格： CNY35.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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201页 彩图 22cm |
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出版发行:
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出版地： 广州 出版社： 南方日报出版社 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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本书囊括猪、牛、羊、家禽与野味五大种类。内含81道活色生香的欧式肉食料理：20道牛肉料理、14道羊肉料理、15道猪肉料理、17道家禽料理，15道野味大杂烩。 |
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主题词:
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西式菜肴 食谱 |
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主题词:
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西式菜肴 肉类 |
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中图分类法:
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TS972.188 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS972.188.4 版次： 5 |
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其它题名:
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肉食篇 |
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主要责任者:
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法罗 fa luo 著 |
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次要责任者:
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王姝婧 wang shu jing 译 |
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责任者附注:
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乔安娜·法罗，《BBC美食(BBC Good Food)》撰稿人，著名美食评论家，多家美食杂志自由撰稿人，图书、杂志、广告食品造型师。 |
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索书号:
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TS972.188/3320 |