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题名:
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啤酒有什么好喝的 pi jiu you shen me hao he de / (法) 伊丽莎白·皮埃尔, (法) 安妮·洛尔范著 , 吕文静译 |
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ISBN:
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978-7-5086-7496-4 价格： CNY68.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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125页 图 23x22cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中信出版社 出版日期： 2017 |
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内容提要:
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尽管啤酒已经有了几千年的酿造历史，每年有数十亿升的啤酒被人们喝进肚子，有关啤酒的趣事也是数以千计。但啤酒仍然有许多被人误解的地方。在这本拥有100张精美跨页大图的书中，作者澄清了人们对于啤酒的49个误解，带着读者从味道开始认识啤酒，细致讲解如何品尝和购买啤酒，希望能在轻松幽默中帮助读者了解关于啤酒的基本知识，让读者在提升啤酒品鉴能力的同时，了解啤酒的历史、文化。 |
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主题词:
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啤酒 基本知识 |
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中图分类法:
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TS262.5 版次： 5 |
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其它题名:
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30分钟学会啤酒品鉴 |
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主要责任者:
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皮埃尔 pi ai er 著 |
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主要责任者:
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洛尔范 luo er fan 著 |
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次要责任者:
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吕文静 lv wen jing 译 |
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责任者附注:
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伊丽莎白·皮埃尔，独立啤酒专家，酿酒师，国际评委，拉罗谢尔大学讲师。 |
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责任者附注:
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安妮·洛尔范，记者，美食杂志资深编辑，法国美食节目《让我们来品尝美食吧！》的特约撰稿人，《巴黎快报》“口渴的米亚姆”专栏的作者。 |
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索书号:
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TS262.5/4417 |