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题名:
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滋味福建 zi wei fu jian / , |
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ISBN:
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978-7-211-07663-5 价格： CNY48.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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110页 彩图 22cm |
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出版发行:
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出版地： 福州 出版社： 福建人民出版社 出版日期： 2017 |
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内容提要:
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本书主要介绍福建各地主要的饮食文化和地方小吃，如中国八大菜系之一的闽菜、闽南的地方特色小吃、闽西的客家菜等。本书编写拟参考《舌尖上的中国》，唯美的品相+可口的美味+生动的故事，组成充满诱惑的美食之旅。 |
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主题词:
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饮食 文化 福建 |
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中图分类法:
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TS971.202.57 版次： 5 |
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主要责任者:
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苏翊翔 su yi xiang 主编/编写 |
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次要责任者:
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林菲 lin fei 编写 |
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次要责任者:
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戴力芬 dai li fen 编写 |
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责任者附注:
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在版题: 苏翊翔主编 ; 苏翊翔, 林菲, 戴力芬编写 |
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索书号:
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TS971.202.57/4317 |