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题名:
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美食 Mei Shi / 王翔主编 , |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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26cm |
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出版发行:
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出版地： 扬州(江苏) 出版社： 该刊编辑部 出版日期： 1989- |
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中图分类法:
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TS972 版次： 3 |
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主要责任者:
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王翔 wang xiang 主编 |
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主要责任者:
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陶文台 Tao Wen Tai 主编 |
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ISSN:
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1005-0345 价格： CNY10.00(2008-) |
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附注:
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2019年度主编为：王翔 |
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附注:
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内部发行 |
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责任者附注:
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原主编为：陶文台 |
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内容附注:
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烹饪研究 饮食文化交流 江苏地方美食 美食文化 美食工艺 |
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主要团体责任者:
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江苏省烹饪协会 Jiang Su Sheng Peng Ren Xie Hui 主办 |
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索书号:
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TS972/28-169 |