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题名:
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孟老师的甜点杯
meng lao shi de tian dian bei
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孟兆庆著
,
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ISBN:
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978-7-5381-7875-3
价格：
CNY58.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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215页
彩图
24cm
2光盘
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出版发行:
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出版地：
沈阳
出版社：
辽宁科学技术出版社
出版日期：
2013
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内容提要:
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本书介绍了果冻、布丁、奶酪、慕斯、巴巴露等5大类甜点的制作方法。
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主题词:
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甜食
制作
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中图分类法:
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TS972.134
版次：
5
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主要责任者:
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孟兆庆
meng zhao qing
著
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索书号:
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2
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