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题名:
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风味小吃制作 feng wei xiao chi zhi zuo / 李元秀主编 , |
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ISBN:
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978-7-204-08814-0 价格： CNY25.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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15,491页 彩图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 呼和浩特 出版社： 内蒙古人民出版社 出版日期： 2007 |
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内容提要:
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本书收录了风味小吃的制作原料、制法、特点。包括风味包子类、烧卖馒头类、圆粽混沌类、乡村风味小吃、风味烧烤等。 |
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主题词:
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菜谱 中国 |
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主题词:
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食谱 中国 |
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主题词:
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菜谱 |
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主题词:
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食谱 |
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中图分类法:
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TS972.182 版次： 4 |
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主要责任者:
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李元秀 li yuan xiu 主编 |