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题名:
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甲壳素化学 jia ke su hua xue / 王爱勤主编 , |
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ISBN:
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978-7-03-020596-4 价格： CNY98.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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13,597页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 科学出版社 出版日期： 2008 |
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内容提要:
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本书在介绍甲壳素和壳聚糖的基本理化性能的基础上，总结了各种衍生物的类型，着重介绍了主链降解、酰化、烷基化、酯化、季铵盐等方面的研究进展。 |
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主题词:
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甲壳质 生物化学 |
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主题词:
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甲壳质 |
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主题词:
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生物化学 |
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中图分类法:
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Q539 版次： 4 |
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主要责任者:
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王爱勤 wang ai qin 主编 |
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附注:
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中国科学院科学出版基金资助出版 |