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题名:
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端上餐桌的中药 duan shang can zhuo de zhong yao / 吴启南主编 , 王立新编 |
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ISBN:
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978-7-5345-6329-4 价格： CNY25.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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332页 图，肖像 21cm |
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出版发行:
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出版地： 南京 出版社： 江苏科学技术出版社 出版日期： 2009.01 |
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内容提要:
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本书共分两部分，第一部分主要介绍了食物中药的发展史、如何运用简单方法鉴别食物中药的真伪优劣等内容；第二部分根据食物中药的来源和食用部位分为六大类，共介绍了18种食物中药。 |
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主题词:
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中药材 食物疗法 |
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主题词:
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中药材 |
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主题词:
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食物疗法 |
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中图分类法:
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R282 版次： 4 |
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主要责任者:
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吴启南 wu qi nan 主编 |
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次要责任者:
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王立新 wang li xin 编 |