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题名:
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发酵过程优化原理与技术 fa jiao guo cheng you hua yuan li yu ji shu / 陈坚，刘立明，堵国成等著 , |
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ISBN:
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978-7-122-05785-3 价格： CNY68.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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294页 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2009 |
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内容提要:
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本书共八章，内容包括：基于微生物反应计量学的培养环境优化技术、基于微生物代谢特性的分阶段培养技术等。 |
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主题词:
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发酵 过程控制 |
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主题词:
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发酵 |
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主题词:
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过程控制 |
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中图分类法:
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TQ920.6 版次： 4 |
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主要责任者:
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陈坚 chen jian 著 |
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主要责任者:
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刘立明 liu li ming 著 |
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主要责任者:
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堵国成 du guo cheng 著 |