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题名:
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食品质量管理学 shi pin zhi liang guan li xue / 冯叙桥,赵静编著 , |
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ISBN:
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978-7-5019-1705-1 价格： CNY21.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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423页 19cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2012 |
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内容提要:
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《食品质量管理学》系统地阐述了食品质量管理的有关知识。内容包括食品质量管理概论等。《食品质量管理学》由中国轻工业出版社出版。 |
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主题词:
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食品 质量管理 |
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主题词:
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食品 |
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主题词:
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质量管理 |
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中图分类法:
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TS207 版次： 4 |
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主要责任者:
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冯叙桥 feng xu qiao 编著 |
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主要责任者:
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赵静 zhao jing 编著 |
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科图分类法:
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83.096 版次： |