题名:
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食品文化概论 shi pin wen hua gai lun / 庞杰主编 , |
ISBN:
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978-7-122-04422-8 价格: CNY26.00 |
语种:
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chi |
载体形态:
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255页 图 24cm |
出版发行:
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出版地: 北京 出版社: 化学工业出版社 出版日期: 2009 |
内容提要:
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本书从文化概论、文化传播、食品文化概论、中国食品文化与民俗学关系、中国食品文化的种类、食品文化与认知科学等方面对中国相关文化进行介绍,还介绍了生活中的一些养生习惯。 |
主题词:
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饮食 文化 中国 |
主题词:
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饮食 |
主题词:
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文化 |
中图分类法:
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TS971 版次: 4 |
主要责任者:
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庞杰 pang jie 主编 |