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题名:
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苹果酸工艺学 pin guo suan gong yi xue / 胡永红，欧阳平凯著 , |
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ISBN:
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978-7-122-04601-7 价格： CNY49.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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261页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2009 |
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内容提要:
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本书简要介绍了苹果酸的理化性质、用途，苹果酸生产路线的发展历程和产业化概况，通过研究实例分别介绍了发酵法生产L-苹果酸、固定化法生产L-苹果酸以及过程集成技术在L-苹果酸生产中的应用。 |
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主题词:
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苹果酸 生产工艺 |
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主题词:
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苹果酸 |
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主题词:
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生产工艺 |
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中图分类法:
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TQ225.41 版次： 4 |
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主要责任者:
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胡永红 hu yong hong 著 |
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主要责任者:
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欧阳平凯 ou yang ping kai 著 |